Hoy en nuestra receta introducimos la harina de algarroba,no es sustitutivo del chocolate ya que no hay nada que lo sustituya jeje pero es muy parecido y sano.
La podemos mezclar con leche simplemente y hacer un colacao,añadir en bizcochos o en este caso en tortitas,una rica merienda para los peques.

Ingredientes

1 taza de harina de trigo integral( se puede utilizar normal)
Media taza de harina de algarroba
Vaso y medio de leche ( menores de un año de avena o almendras)
1 sobre de levadura
Compota de manzana
Aceite de oliva

Preparación

Mezclar todos los ingredientes secos en un bol,una vez mezclados añadir la leche y la compota,batimos toda la mezcla hasta que se queda una consistencia semiliquida.
En una sartén echamos unas gotas de aceite y añadimos con un cazo la mezcla y así hasta hacer todas.

A disfrutar!!
El peque se las comió tal cuál,ya que saben dulces y para los mayores le añadimos el sirope de fresa!

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