Hola!!! Está es una receta muy fácil y una manera de introducir los garbanzos antes de que el bebé haga pinza, es el Hummus!! Delicioso y no fácil de hacer…es FACILÍSIMO!!!
INGREDIENTES:
– Una taza de garbanzos cocido sin piel
– Medio diente de ajo picado
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Una pizca de comino
– Pimienta negra
– Sal (adultos y mayores de un año)
– Zumo de medio limón
– Pimentón picante (opcional)
– Agua
ELABORACIÓN:
Trituramos los garbanzos cocidos, el ajo, el comino, el zumo de medio limón, el camino, la pimienta, sal* y tres cucharadas de aceite de oliva. Dependiendo la consistencia vamos agregando agua muy poco a poco porque no debe quedar aguado, mas bien es una pasta.
Después de triturado ponemos en inbox y agregamos si queremos pimentón o tahin (crema de sesámo).
Es un platillo bueno para introducir condimentos y lo podemos ofrecer para que embarren pan u otras verduras!!
Muy bueno!!!
